{"id":1899,"date":"2020-10-18T19:21:26","date_gmt":"2020-10-19T01:21:26","guid":{"rendered":"https:\/\/gwa.pxdev1.com\/?p=1899"},"modified":"2021-01-21T13:43:12","modified_gmt":"2021-01-21T19:43:12","slug":"eating-in-costa-rica-being-gluten-intolerant","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.greenworldadventures.com\/es\/eating-in-costa-rica-being-gluten-intolerant\/","title":{"rendered":"Comiendo en Costa Rica si eres intolerante al gluten."},"content":{"rendered":"

Una de cada cien personas tiene la enfermedad cel\u00edaca en el mundo. Podemos controlar lo que comemos cuando estamos en casa\u2026 pero \u00bfqu\u00e9 pasa cuando viajas a otro pa\u00eds?<\/p>\r\n

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Cuando viaja a trav\u00e9s de Green World Aventures, es importante como cliente, informar a su agente de viajes sobre cualquier restricci\u00f3n de dieta o alergia que pueda tener. Afortunadamente, los hoteles tienen la disponibilidad y el tiempo para prepararse a tiempo para su llegada, y en la reserva, su agente de viajes puede alertarlos de su restricci\u00f3n de dieta.<\/p>\r\n


La dieta diaria de Costa Rica (famoso \u00abCasado\u00bb) consiste en vegetales picados (picadillos), ensaladas, prote\u00ednas (pescado, pollo o carne) y, por supuesto, arroz, frijoles y el delicioso pl\u00e1tano frito. Esto facilitar\u00e1 que una persona cel\u00edaca coma un Casado para el almuerzo. Tambi\u00e9n comemos muchas tortillas (hechas de ma\u00edz).<\/p>\r\n

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Aseg\u00farese de que si va a un restaurante fuera de su hotel, mencione su condici\u00f3n. Deja que te ofrezcan una alternativa para comer. Puede consultar en restaurantes sin gluten o que ofrecen un men\u00fa sin gluten. En los lugares m\u00e1s tur\u00edsticos, puedes encontrar una variedad de lugares ideales para comer solo para ti. Recuerde que Costa Rica es un pa\u00eds tropical. La variedad de frutas es grande y hay mercados de frutas por todas partes. Puedes llevar algo de fruta a los lugares a los que vayas. \u00a1Lleva contigo un saludable y delicioso snack sin gluten!<\/p>\r\n

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CONSEJOS:<\/h3>\r\n
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  1. Empaque bocadillos de viaje.<\/strong> Aperitivos sin gluten como nueces, frutos secos o fruta fresca costarricense. Tener algo para masticar puede frenar su apetito hasta que encuentre algo m\u00e1s sustancioso.<\/li>\r\n
  2. Investiga buenos lugares para las personas con enfermedad cel\u00edaca.<\/strong> Muchas grandes cadenas de restaurantes tienen selecciones sin gluten en sus men\u00fas. Antes de embarcarse en su viaje, averig\u00fce si alguna de estas franquicias est\u00e1 ubicada en la ciudad en la que se hospedar\u00e1.<\/li>\r\n
  3. Cene temprano o tarde.<\/strong> Si ingresa a un restaurante a las 7 p.m. un s\u00e1bado por la noche, es posible que se enfrente a una multitud de clientes y personal ocupado que tal vez se olvide de transmitir sus solicitudes al chef. Si llega antes o despu\u00e9s de las horas punta tradicionales, tendr\u00e1 muchas m\u00e1s posibilidades de que se satisfagan sus solicitudes.<\/li>\r\n<\/ol>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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