¿Puede un Vegeratiano visitar Costa Rica?
¿Puede un Vegeratiano visitar Costa Rica?
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Sí, es cierto, a los ticos les encanta el pollo. No es de extrañar que incluso digan “arroz con siempre”. Un paraíso para los amantes del pollo … ¡pero hay muchas otras opciones deliciosas!

Los vegetarianos siempre están ansiosos cuando viajan a un nuevo país. Siempre nos preguntamos qué vamos a poder comer… y cómo no ser groseros cuando nos negamos a comer ciertos platos. Pero espera, creo que Costa Rica es uno de los mejores países que he visitado como flexitariano. Las fértiles tierras volcánicas del país producen todas las frutas, verduras y hortalizas de raíz que puedas imaginar.

 

Aquí hay algunas opciones que podrá encontrar en cualquier restaurante o refresco (restaurante tradicional costarricense) en Costa Rica:

  • Casado: El almuerzo tradicional en Costa Rica se llama «casado». Lo encontrará en todos los restaurantes de refrescos de Costa Rica. Básicamente se compone de frijoles, arroz, una ensalada pequeña, unos plátanos fritos y luego una rodaja de carne o pescado. Solo tienes que pedir uno sin carne ni pescado y te quedarás con una comida increíblemente saludable y completa que contiene todo lo que un viajero necesita para mantenerse saludable mientras viaja. En algunos restaurantes, si pides un casado vegetariano, incluso te añadirán otra ración de verdura a tu plato, unos huevos o un poco de queso.
  • Gallo Pinto: el tradicional desayuno tico que se compone de arroz, frijoles y que suele ir acompañado de una simple tortilla y unos huevos. El desayuno perfecto para empezar el día.
  • Refresco natural / Smoothie / Agua de pipa: Para acompañar tu casado te recomiendo probar un “refresco natural” o un batido. Elaborados con frutas locales frescas, son bebidas refrescantes perfectas después de un largo día de trekking. Para relajarse en la playa, opte por una pipa fría, un coco fresco; simplemente Pura Vida!
  • Platos de frutas frescas: Los platos de frutas están ampliamente disponibles y son un refrigerio delicioso y abundante dada la variedad de frutas que puede obtener en Costa Rica. Las frutas como granadillas, plátanos, manzanas o mandarinas son fáciles de transportar durante una excursión. Asegúrese de visitar los numerosos mercados locales para probar todas las diferentes frutas que Costa Rica tiene para ofrecer.
  • Pasteles: deténgase en una panadería local para probar los diferentes pasteles costarricenses. Hay muchas opciones vegetarianas dulces.
  • Tortillas de maíz: Las tortillas de maíz están ampliamente disponibles en todo el país. Pruebe sus tortillas de maíz simples servidas con queso y crema agria “tortilla con queso y natilla”.

Ahora ve… Estos fueron solo algunos ejemplos, encontrará muchas más opciones vegetarianas e incluso veganas en Costa Rica. ¡No te quedarás con hambre! Además, hay muchos restaurantes vegetarianos y veganos en lugares turísticos. ¡Fuera! ¡Nada puede impedirte visitar este encantador paraíso verde!

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